「食八方」是MGM重要的概念餐廳。
餐廳分為南苑和北廚，分別提供南方與北方獨特的風味菜式。北方注重刀工，在設計上提取廚師在切食物時形成的直線與斜線；南方注重食物的精緻與美觀，廚師常用花來點綴餐盤，提取“花”作為設計元素。使兩個八邊形融合，將從南北方飲食中提取的設計元素，形成一個“8”字，讓品牌更具記憶點。
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